Delícia saudável: Receita de Beijinho de Batata Doce

Prepare-se para experimentar uma delícia saudável que vai conquistar o seu paladar: o beijinho de batata doce! Essa receita é perfeita para quem busca uma opção mais saudável e nutritiva para um docinho de festa ou sobremesa. Com uma textura cremosa e sabor adocicado, essa versão do beijinho tradicional é feita com batata doce, coco ralado e leite condensado de coco. Além disso, é uma ótima opção para quem é vegano ou intolerante à lactose. Experimente já essa opção irresistível e saudável de beijinho!

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Delícia saudável: Receita de Beijinho de Batata Doce

Ingredientes:
– 1 xícara de batata doce cozida e amassada
– 1 xícara de coco ralado sem açúcar
– 1/2 xícara de leite em pó desnatado
– 1 colher de sopa de adoçante culinário
– 1 colher de sopa de óleo de coco

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Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a batata doce amassada e o coco ralado.
2. Adicione o leite em pó desnatado e o adoçante culinário. Misture bem.
3. Acrescente o óleo de coco e misture novamente até formar uma massa homogênea.
4. Leve a massa à geladeira por cerca de 30 minutos.
5. Retire da geladeira e modele os beijinhos em formato de bolinhas.
6. Passe os beijinhos no coco ralado e sirva.

Tempo de preparo: 40 minutos

Porções: Rende cerca de 12 beijinhos.

Perguntas frequentes:
1. Posso substituir o óleo de coco por outro óleo vegetal?
Sim, é possível substituir o óleo de coco por outro óleo vegetal, como o óleo de canola ou de girassol. No entanto, o óleo de coco possui propriedades benéficas para a saúde e é uma opção mais saudável.
2. Posso substituir o leite em pó desnatado por leite de coco?
Sim, é possível substituir o leite em pó desnatado por leite de coco. No entanto, o leite em pó desnatado ajuda a dar consistência aos beijinhos e é uma opção mais saudável.
3. Posso congelar os beijinhos de batata doce?
Sim, é possível congelar os beijinhos de batata doce por até 1 mês. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.

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