O bolo de banana madura é uma opção deliciosa e fácil de fazer para aproveitar aquelas bananas que estão passando do ponto. Com uma massa macia e saborosa, esse bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde, ou até mesmo como sobremesa. Além disso, é uma maneira de evitar o desperdício de alimentos e utilizar ingredientes que muitas vezes são descartados. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um bolo de banana madura simples e irresistível.
Descubra os diferentes tipos de banana disponíveis
Antes de começarmos com a receita de Bolo de banana madura, é importante conhecermos os diferentes tipos de banana disponíveis. Existem mais de 1000 variedades de banana em todo o mundo, mas as mais comuns são:
Banana prata: é a mais consumida no Brasil, possui casca amarela e polpa branca. É ideal para comer in natura ou para cozinhar, pois mantém a consistência mesmo após o cozimento.
Banana nanica: também conhecida como banana caturra, é menor que a prata e possui casca amarela com manchas marrons. É mais doce e macia que a prata, sendo ideal para receitas de sobremesas.
Banana da terra: é a maior variedade de banana, possui casca verde e polpa mais firme. É muito utilizada em pratos salgados, como frituras e purês.
Agora que conhecemos os diferentes tipos de banana, vamos à receita de Bolo de banana madura:
Ingredientes:
– 3 bananas maduras
– 2 ovos
– 1/2 xícara de óleo
– 1 xícara de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo.
4. Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa lisa.
5. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Tempo de preparo: 50 minutos
Porções: 10 porções
Perguntas frequentes:
1. Posso substituir o óleo por manteiga na receita do Bolo de banana madura? Sim, é possível substituir o óleo por manteiga em quantidades iguais.
2. Posso utilizar bananas verdes na receita?
Você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer com bananas maduras? Então, você precisa experimentar nosso bolo de banana madura! Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, este bolo é perfeito para um café da tarde ou sobremesa. Siga nossas instruções passo-a-passo e desfrute de um bolo úmido e saboroso que certamente agradará a todos!