Este bolo de banana com nozes e passas é uma receita deliciosa e fácil de fazer que certamente vai agradar a todos. A combinação de banana madura, nozes crocantes e passas suculentas cria uma textura e sabor incríveis. Além disso, é um bolo simples de preparar, que pode ser feito em pouco tempo e com ingredientes que provavelmente você já tem em casa. É ideal para um café da manhã ou lanche da tarde, acompanhado de um café fresquinho. Vamos à receita!
Bolo saudável de banana com aveia, nozes e passas
Ingredientes:
– 3 bananas maduras
– 2 ovos
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 1/2 xícara de óleo de coco
– 1 xícara de aveia em flocos
– 1/2 xícara de nozes picadas
– 1/2 xícara de passas
– 1 pitada de canela em pó
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
3. Adicione os ovos, o açúcar mascavo e o óleo de coco e misture bem.
4. Acrescente a aveia em flocos, as nozes picadas, as passas e a canela em pó e misture novamente.
5. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Tempo de preparo: Cerca de 15 minutos de preparo e 40 minutos de forno.
Porções: Essa receita rende cerca de 8 porções.
Perguntas frequentes:
1. Posso substituir as nozes por outra castanha? Sim, você pode substituir as nozes por qualquer outra castanha de sua preferência.
2. Posso usar açúcar refinado no lugar do açúcar mascavo? Sim, mas o açúcar mascavo é mais saudável e dá um sabor mais intenso ao bolo.
3. Posso fazer essa receita sem óleo de coco? Sim, você pode substituir o óleo de coco por outra gordura saudável, como o azeite de oliva ou o óleo de abacate.
Olá! Se você é um amante de bolos e adora bananas, temos a receita perfeita para você. Nosso Bolo de banana com nozes e passas é delicioso e super fácil de fazer. Combinando a doçura natural das bananas maduras com a textura crocante das nozes e o sabor adocicado das passas, este bolo é perfeito para qualquer ocasião. Então, não perca tempo e experimente agora mesmo essa receita incrível!