Para os amantes de doces, o bolo de olho de sogra com delicioso doce de leite é uma excelente opção. Esse bolo é feito com uma massa fofinha e úmida, recheado com um doce de leite cremoso e coberto por coco ralado. É uma sobremesa irresistível que vai agradar a todos os paladares. O segredo para um bolo perfeito está nos ingredientes de qualidade e no preparo cuidadoso. Com essa receita, você será capaz de surpreender seus convidados com um bolo delicioso e sofisticado.

A história por trás do delicioso doce Olho de Sogra

Bolo de Olho de Sogra com Delicioso Doce de Leite

Ingredientes:
– 2 xícaras de açúcar
– 4 ovos
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 lata de doce de leite
– 1 pacote de coco ralado
– 1 pacote de ameixas pretas sem caroço

Modo de preparo:
1. Em um liquidificador, bata o açúcar e os ovos até obter um creme claro.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue a bater.
3. Acrescente o leite e bata até a mistura ficar homogênea.
4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
7. Retire do forno e deixe esfriar.
8. Corte o bolo em duas camadas e espalhe o doce de leite sobre a primeira camada.
9. Adicione as ameixas e cubra com a segunda camada de bolo.
10. Espalhe o coco ralado por cima do bolo.

Tempo de preparo:
O tempo de preparo total deste bolo é de cerca de 1 hora.

Porções:
Esta receita rende cerca de 10 porções.

Perguntas frequentes:
1. Posso substituir o doce de leite por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir o doce de leite por brigadeiro ou creme de avelã, por exemplo.

2. Posso fazer este bolo com outra fruta?
Sim, você pode substituir as ameixas por outras frutas, como pêssegos ou morangos.

3. Posso usar coco fresco em vez de coco ralado?
Sim, você pode usar coco fresco ralado em vez do coco ralado de pacote. Apenas certifique-se de que o coco esteja fresco e bem ralado.