Bolo Prestígio de Morango: Uma Deliciosa Variação do Clássico

O bolo prestígio já é uma delícia por si só, mas essa variação com morango é simplesmente divina. Com uma massa fofinha e recheio cremoso de coco e morango, é uma sobremesa perfeita para surpreender seus convidados. A combinação do doce do coco com o azedinho do morango é irresistível e certamente fará sucesso em qualquer ocasião. A seguir, confira o passo a passo para preparar essa delícia.

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Bolo Prestígio de Morango: Uma Deliciosa Variação do Clássico

Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de óleo
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/2 xícara de coco ralado
– 1/2 xícara de chocolate em pó
– 1 xícara de chantilly
– Morangos frescos para decorar

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Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o coco ralado e o chocolate em pó.
3. Adicione o leite, o óleo e os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Adicione o fermento em pó e misture novamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que esteja assado.
6. Retire do forno e deixe esfriar.
7. Corte o bolo ao meio e recheie com o chantilly.
8. Coloque a outra metade do bolo em cima e cubra com mais chantilly.
9. Decore com morangos frescos.

Tempo de preparo: Cerca de 45 minutos.

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Porções: Serve 8 pessoas.

Perguntas frequentes:
1. Posso substituir o chantilly por outro tipo de cobertura? Sim, você pode usar ganache de chocolate ou buttercream, por exemplo.
2. É possível fazer esse bolo sem coco ralado? Sim, você pode omitir o coco ou substituí-lo por outra coisa, como nozes ou castanhas.
3. Posso usar morangos em calda em vez de morangos frescos? Sim, você pode usar morangos em calda, mas os frescos dão um sabor mais natural e fresco ao bolo.

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