Este bolo de chantilly preto e dourado em dois andares é uma verdadeira obra de arte. Combinando tons elegantes e sabores deliciosos, este bolo é perfeito para ocasiões especiais, como casamentos, aniversários ou simplesmente para impressionar seus convidados em um jantar refinado. O contraste das camadas de chantilly preto e dourado cria uma apresentação visualmente deslumbrante e o sabor é simplesmente irresistível. Nesta receita, vou mostrar como você pode facilmente criar esse bolo impressionante em casa e impressionar seus amigos e familiares com um toque de glamour.
Decorando o bolo com chantilly: Dicas para o tempo ideal antes da festa
Ingredientes:
– 2 xícaras de açúcar refinado
– 1 xícara de óleo vegetal
– 4 ovos
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de cacau em pó
– 2 colheres de chá de fermento em pó
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1 colher de chá de sal
– 1 xícara de água quente
– 2 colheres de chá de essência de baunilha
– 2 xícaras de chantilly
– Corante alimentício preto e dourado
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas redondas de 20 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela, misture o açúcar refinado e o óleo vegetal até que fiquem bem incorporados.
3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
5. Adicione a mistura seca à mistura de açúcar e óleo em três partes, intercalando com a água quente e a essência de baunilha.
6. Divida a massa igualmente entre as formas preparadas e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe os bolos esfriarem completamente antes de decorá-los.
8. Para preparar o chantilly, bata o creme de leite fresco em velocidade média até que comece a engrossar. Adicione o açúcar refinado e continue batendo até que fique firme.
9. Separe um pouco de chantilly para a decoração e adicione corante alimentício preto e dourado ao restante até atingir a cor desejada.
10. Coloque um dos bolos em um prato e cubra com uma camada generosa de chantilly colorido. Coloque o segundo bolo por cima e cubra todo o bolo com o restante do chantilly. Use uma espátula para obter um acabamento suave.
11. Coloque o chantilly reservado em um saco de confeitar com um bico de estrela e decore o bolo como desejar.
Se você está procurando uma sobremesa elegante e deliciosa para impressionar seus convidados, você precisa experimentar o nosso Bolo de Chantilly Preto e Dourado em Dois Andares. Com camadas macias de bolo de chocolate e creme de chantilly, este bolo é decorado com um toque de ouro para um visual incrível. Com certeza, será o destaque da sua mesa de sobremesas. Siga nossa receita passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios!