Gratinado de Brócolis e Batata: Uma Deliciosa Receita para seu Jantar!

Você está procurando uma receita deliciosa e fácil para o seu jantar? Experimente este gratinado de brócolis e batata! Combinando a textura cremosa do queijo derretido com a crocância do brócolis e da batata, esta receita certamente agradará a todos na sua mesa. Além disso, é uma ótima maneira de incluir mais vegetais em sua dieta. Vamos lá!

Deliciosa receita de Brócolis com Batata assada no forno

Ingredientes:
– 1 brócolis médio
– 2 batatas médias
– 1/2 xícara de creme de leite fresco
– 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
– 1 dente de alho picado
– 1 colher de sopa de manteiga
– Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Lave bem o brócolis e corte em floretes pequenos.
3. Descasque as batatas e corte em rodelas finas.
4. Em uma panela, coloque água suficiente para cozinhar o brócolis e as batatas. Adicione sal a gosto e deixe ferver.
5. Quando a água estiver fervendo, adicione o brócolis e as batatas e cozinhe por cerca de 5 minutos.
6. Escorra a água e coloque o brócolis e as batatas em um refratário.
7. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e refogue o alho até dourar.
8. Adicione o creme de leite fresco na frigideira e mexa até ficar homogêneo.
9. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e despeje sobre o brócolis e as batatas.
10. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
11. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
12. Sirva quente.

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Tempo de preparo: 30 minutos
Porções: 4

Perguntas frequentes:
1. Posso substituir o creme de leite fresco por creme de leite de caixinha?
Sim, mas o sabor e a textura podem ser um pouco diferentes.
2. Posso adicionar outros legumes ao gratinado?
Sim, você pode adicionar cenoura, couve-flor, abobrinha, entre outros legumes de sua preferência.
3. Posso usar outro tipo de queijo no lugar do parmesão?
Sim, você pode usar queijo muçarela, queijo prato, queijo cheddar, entre outros queijos que derretem bem.

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