Delícias da culinária mineira para o seu buffet

Se você procura uma receita que traga o sabor e a tradição da culinária mineira para o seu buffet, não pode deixar de experimentar essas delícias. Com ingredientes simples, mas muito saborosos, essa receita é perfeita para quem quer oferecer aos seus convidados um prato típico e cheio de história. Prepare-se para surpreender com essa iguaria irresistível!

A essência da culinária mineira: conheça a base do cardápio

Ingredientes:
– 500g de feijão carioca
– 300g de linguiça calabresa
– 300g de carne seca
– 1 cebola média picada
– 3 dentes de alho picados
– 2 colheres de sopa de azeite
– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
1. Deixe o feijão de molho por pelo menos 4 horas.
2. Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
3. Adicione a linguiça e a carne seca e refogue por mais 5 minutos.
4. Adicione o feijão, cubra com água e tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Cozinhe na pressão por cerca de 40 minutos.
6. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
7. Sirva com arroz branco, couve refogada e torresmo.

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Tempo de preparo: 4 horas de molho + 1 hora de preparo

Porções: 6 porções

Perguntas frequentes:
1. Posso substituir a carne seca por outra carne?
Sim, você pode substituir por carne de porco ou bacon.
2. Preciso deixar o feijão de molho mesmo?
Sim, deixar o feijão de molho evita gases e ajuda na digestão.
3. Posso fazer sem a linguiça?
Sim, a linguiça é opcional e pode ser substituída por bacon.

Olá, seja bem-vindo ao meu buffet! Hoje, eu gostaria de convidá-lo(a) a experimentar uma das mais deliciosas receitas da culinária mineira: o famoso frango com quiabo. Com ingredientes frescos e selecionados, temperos únicos e o preparo cuidadoso que só a tradição mineira pode oferecer, tenho certeza de que essa iguaria irá surpreender o seu paladar. Não perca a oportunidade de experimentar essa delícia e agende já o seu evento conosco!

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