Simples e delicioso: como preparar caldo de ervilha em lata em minutos

Se você está procurando uma receita fácil e rápida para uma refeição reconfortante, o caldo de ervilha em lata é uma excelente opção. Com apenas alguns ingredientes básicos e alguns minutos na cozinha, você pode criar um caldo saboroso e nutritivo que é perfeito para aqueles dias em que você não tem tempo para cozinhar uma refeição elaborada. Então, pegue sua lata de ervilhas e siga estas instruções simples para preparar um caldo de ervilha em minutos.

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Simples e delicioso: como preparar caldo de ervilha em lata em minutos

Ingredientes:
– 500g de ervilha em lata
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 litro de água
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
– Salsinha picada para finalizar

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Modo de preparo:
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
2. Adicione a ervilha em lata, a água, sal e pimenta do reino. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
3. Retire do fogo e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo.
4. Volte o creme para a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos.
5. Sirva quente, finalizando com salsinha picada.

Tempo de preparo:
O tempo de preparo do caldo de ervilha em lata é de cerca de 20 minutos.

Porções:
Essa receita rende cerca de 4 porções.

Perguntas frequentes:
1. Posso substituir a ervilha em lata por ervilha fresca?
R: Sim, mas é preciso cozinhar a ervilha fresca antes de utilizá-la na receita.

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2. É necessário deixar a ervilha de molho antes de cozinhar?
R: Não, a ervilha em lata já está cozida. Porém, se você optar por utilizar a ervilha fresca, é recomendado deixá-la de molho por cerca de 8 horas antes de cozinhar.

3. Posso congelar o caldo de ervilha?
R: Sim, o caldo de ervilha pode ser congelado por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar na geladeira por algumas horas ou aquecer em fogo baixo.

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