Creme de batata com ovo: uma maionese caseira deliciosa

O creme de batata com ovo é uma receita clássica que pode ser servida em diversas ocasiões. Além de ser uma opção deliciosa e reconfortante, pode ser preparada de forma simples e rápida. Nesta receita, vamos adicionar um toque especial: uma maionese caseira que deixará o creme ainda mais saboroso. Prepare-se para experimentar essa deliciosa combinação de texturas e sabores.

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Creme de batata com ovo: uma maionese caseira deliciosa

Ingredientes:
– 2 batatas médias
– 2 ovos
– 1 colher de sopa de mostarda
– 1 colher de sopa de suco de limão
– 1 xícara de óleo vegetal
– Sal e pimenta a gosto

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Modo de preparo:
1. Descasque as batatas e corte-as em pedaços grandes.
2. Coloque as batatas em uma panela com água e cozinhe até ficarem macias.
3. Enquanto as batatas cozinham, coloque os ovos em uma panela com água e deixe ferver por 10 minutos.
4. Retire as batatas da panela e deixe esfriar.
5. Descasque os ovos e coloque as gemas em uma tigela.
6. Adicione a mostarda, o suco de limão, sal e pimenta na tigela com as gemas.
7. Misture bem os ingredientes com um fouet.
8. Adicione as batatas cozidas e misture tudo com o fouet.
9. Adicione o óleo vegetal em um fio fino, mexendo constantemente, até que a mistura comece a engrossar e ficar cremosa.
10. Continue adicionando o óleo, mexendo constantemente, até que a maionese esteja na consistência desejada.

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Tempo de preparo: 30 minutos

Porções: Serve aproximadamente 4 pessoas

Perguntas frequentes:
1. Posso substituir a mostarda por outro ingrediente?
R: Sim, você pode substituir por um pouco de vinagre ou suco de limão.

2. Posso usar outro tipo de óleo?
R: Sim, você pode usar óleo de girassol ou azeite.

3. Por quanto tempo a maionese pode ser armazenada?
R: A maionese pode ser armazenada na geladeira por até 1 semana.

Que tal experimentar uma receita simples e deliciosa de Creme de batata com ovo? Com uma maionese caseira irresistível, é o prato perfeito para surpreender a família e amigos. Não perca mais tempo e experimente agora mesmo!

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