Se você é fã de sobremesas com bananas, precisa experimentar essa receita de Cupcake de Banana. Além de ser fácil de fazer, é uma opção deliciosa para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma festa de aniversário. Com uma mistura de sabores entre a doçura da banana e a textura macia do bolo, esse cupcake é garantia de sucesso entre amigos e familiares. E o melhor de tudo? Você pode prepará-lo em menos de uma hora! Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com o resultado.
Cupcake de Banana: Receita Fácil e Deliciosa
Ingredientes:
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo
– 2 ovos
– 2 bananas maduras amassadas
– 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque forminhas de papel em uma forma para cupcakes.
2. Em uma tigela, misture o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione os ovos e mexa bem.
4. Adicione as bananas amassadas e misture até ficar homogêneo.
5. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela em pó.
6. Adicione a mistura seca aos ingredientes líquidos e misture até ficar homogêneo.
7. Coloque a massa nas forminhas de papel, preenchendo 2/3 de cada uma.
8. Asse por 20 a 25 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
9. Deixe esfriar antes de servir.
Tempo de preparo: 35 minutos
Porções: 12 cupcakes
Perguntas frequentes:
– Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, mas isso pode afetar a textura do cupcake.
– Posso adicionar nozes à massa?
Sim, você pode adicionar nozes picadas à massa antes de colocar nas forminhas.
– Posso congelar os cupcakes?
Sim, você pode congelar os cupcakes por até 3 meses. Certifique-se de que eles estejam completamente resfriados antes de colocá-los no freezer.