O Empadão de Frango com Requeijão é uma receita clássica que não pode faltar no seu livro de receitas. Além de ser fácil de fazer, é uma opção cremosa e deliciosa que agrada a toda a família. O recheio de frango desfiado combinado com o requeijão resulta em um sabor irresistível. E o melhor de tudo é que essa receita é perfeita para ser servida em qualquer ocasião, seja no almoço ou jantar. Siga o passo a passo e prepare essa delícia na sua casa!
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Ingredientes:
– 500g de peito de frango desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– 1 lata de milho verde
– 1 lata de ervilha
– 1 caixa de creme de leite
– 1 xícara de requeijão
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.
2. Adicione o tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Acrescente o frango desfiado, o milho e a ervilha. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
4. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo e o fermento em pó até formar uma massa homogênea.
5. Em outra tigela, misture o creme de leite e o requeijão.
6. Em uma forma untada, coloque metade da massa e espalhe bem.
7. Adicione o refogado de frango por cima da massa.
8. Cubra o refogado com a mistura de creme de leite e requeijão.
9. Coloque o restante da massa por cima e espalhe bem.
10. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Tempo de preparo:
O tempo de preparo para o Empadão de Frango com Requeijão é de cerca de 1 hora.
Porções:
Essa receita rende cerca de 8 porções.
Perguntas frequentes:
1. Posso substituir o frango por outra proteína?
– Sim, você pode substituir o frango por carne moída, por exemplo.
2. Preciso deixar a massa descansar antes de usar?
– Não, não é necessário deixar a massa descansar.
3. Posso congelar o Empadão de Frango com Requeijão?
– Sim, você pode congelar o empadão, mas é importante que ele esteja completamente frio antes de ser armazenado no freezer.