Se você está procurando uma receita de frango assado que seja irresistivelmente suculenta e saborosa, você veio ao lugar certo! Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você quer uma refeição caseira deliciosa, mas não tem muito tempo para se dedicar na cozinha. Com poucos ingredientes simples e um pouco de preparação, você pode criar um frango assado que irá impressionar a todos. O resultado final é um frango suculento e macio, com uma pele crocante e dourada que vai fazer você querer comer até a última migalha. Então, prepare seu forno e vamos começar a preparar essa receita de frango assado irresistivelmente suculento.
Frango suculento e dourado: dicas infalíveis para o preparo perfeito
Ingredientes:
– 1 frango inteiro (cerca de 1,5 kg)
– 1 colher de sopa de sal
– 1 colher de sopa de páprica doce
– 1 colher de sopa de alho em pó
– 1 colher de sopa de cebola em pó
– 1 colher de sopa de tomilho seco
– 1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino
– 1/2 xícara de manteiga derretida
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 220°C.
2. Em um recipiente, misture todos os temperos (sal, páprica, alho em pó, cebola em pó, tomilho e pimenta-do-reino).
3. Lave o frango e retire as vísceras. Seque-o bem com papel-toalha.
4. Esfregue os temperos por todo o frango, inclusive dentro da cavidade.
5. Coloque o frango em uma assadeira, com a pele voltada para cima.
6. Regue a manteiga derretida sobre o frango.
7. Leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que a pele fique dourada e crocante e a carne esteja cozida.
8. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
Tempo de preparo:
O tempo de preparo é de cerca de 1 hora e 30 minutos.
Porções:
Essa receita rende cerca de 4 porções.
Perguntas frequentes:
1. Posso usar outros temperos?
Sim, você pode adaptar os temperos de acordo com seu gosto. Experimente adicionar ervas frescas como alecrim ou manjericão.
2. Como saber se o frango está cozido?
Você pode verificar a temperatura da carne com um termômetro de cozinha. A temperatura ideal é de 75°C.
3. Preciso cobrir o frango com papel-alumínio?
Não é necessário cobrir o frango com papel-alumínio. Isso vai ajudar a pele a ficar crocante e dourada.