A receita de risoto de carne seca com arroz arbóreo é uma opção deliciosa e sofisticada para um jantar especial ou para surpreender os amigos e familiares. O sabor marcante da carne seca se une à cremosidade do arroz arbóreo, resultando em um prato irresistível e cheio de sabor. A seguir, você encontrará o passo … Ler mais

Esta receita deliciosa é uma opção diferente para quem busca um petisco saboroso e fácil de preparar. Os salgadinhos de arroz japoneses são crocantes por fora e macios por dentro, com um sabor único que combina perfeitamente com diferentes tipos de molhos e acompanhamentos. Ideal para servir em festas, reuniões ou simplesmente para um lanche … Ler mais

O suflê de arroz é um prato delicioso e bastante versátil, que pode ser servido como acompanhamento ou prato principal em diversas ocasiões. Com uma textura leve e aerada, esse suflê é um sucesso garantido em qualquer mesa. Nesta receita, vamos ensinar a preparar um suflê de arroz simples e fácil de fazer, que certamente … Ler mais

O detemaki é um prato popular da culinária japonesa que geralmente é feito com arroz temperado e enrolado em uma folha de alga. No entanto, se você está procurando uma opção mais leve e saudável, esta receita de detemaki sem arroz é perfeita para você. Com uma combinação deliciosa de legumes e proteína, esta versão … Ler mais

Essa receita de torta com sobra de arroz é uma ótima opção para aproveitar aquele arroz que sobrou na geladeira. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa torta é uma opção deliciosa e prática para o seu almoço ou jantar. Com uma textura macia e saborosos pedaços de presunto e queijo, essa torta é … Ler mais

O vinagre de arroz japonês é um ingrediente essencial na culinária oriental, especialmente na preparação de pratos como sushi, sunomono e saladas. Feito a partir do arroz fermentado, esse vinagre tem um sabor leve e adocicado, tornando-o uma opção popular para temperar pratos. Nesta receita, vamos ensinar como preparar o vinagre de arroz japonês em … Ler mais

A receita de vinho de arroz coreano, também conhecido como “makgeolli”, é uma bebida fermentada tradicional da culinária coreana. Ela é feita a partir da mistura de arroz glutinoso, água e um agente fermentador chamado “nuruk”. O resultado final é uma bebida levemente doce, com um teor alcoólico baixo e uma textura cremosa. É uma … Ler mais

O vinagre de arroz é um ingrediente fundamental na culinária japonesa, usado em uma variedade de pratos como sushis, molhos e saladas. Nesta receita, vamos aprender a fazer um vinagre de arroz autêntico, que traz consigo todo o sabor e tradição da cozinha japonesa. Com este vinagre em mãos, você poderá acompanhar seus pratos favoritos … Ler mais

O vinho de arroz coreano é uma bebida tradicional muito popular na Coreia do Sul. Com um sabor único e refrescante, essa bebida é feita a partir da fermentação do arroz por um período de tempo específico. O resultado é uma bebida suave e levemente adocicada, que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Se você … Ler mais

Elegia por um nobre de Espanha No teatro das guerras que se instalaram na Europa com as invasões napoleónicas nas quais Portugal tanto sofreu e que a série da RTP1 “As Linhas de Torres”, baseada no filme “As Linhas de Wellington” recriou alguns aspectos, houve um acontecimento marcante com um grande de Espanha a que … Ler mais