Se você procura uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde, o pão de banana e canela é a escolha perfeita. Com uma massa macia e saborosa, essa receita une o sabor adocicado da banana com o aroma irresistível da canela. Além de ser fácil de preparar, é uma opção saudável e nutritiva para toda a família. Com certeza, essa receita será um sucesso em sua casa.
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Pão de banana e canela: uma receita deliciosa para o café da manhã
Ingredientes:
– 2 bananas bem maduras
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo vegetal
– 2 ovos
– 1 colher de sopa de canela em pó
– 1/2 colher de chá de sal
– 1 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
2. Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
3. Adicione o açúcar, óleo vegetal e ovos à tigela e misture bem com um fouet.
4. Adicione a canela em pó e o sal à mistura e mexa novamente.
5. Adicione a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio e misture até incorporar todos os ingredientes.
6. Transfira a mistura para a forma de pão untada e asse por cerca de 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe esfriar antes de cortar em fatias e servir.
Tempo de preparo: Cerca de 10 minutos para preparar a massa e 50-60 minutos para assar.
Porções: Esta receita rende cerca de 8 fatias de pão de banana e canela.
Perguntas frequentes:
1. Posso usar bananas não maduras para esta receita?
Não é recomendado, pois as bananas maduras são mais doces e macias, o que ajuda a dar uma textura suave e sabor doce ao pão.
2. Posso usar açúcar mascavo em vez de açúcar branco?
Sim, você pode substituir o açúcar branco pelo açúcar mascavo para dar um sabor mais intenso e caramelado ao pão.
3. Posso adicionar nozes ou passas à receita?
Sim, você pode adicionar nozes picadas ou passas à mistura antes de assar para dar um toque crocante ou um sabor extra de frutas secas ao pão.