O pudim de banana é uma sobremesa clássica, que tem um sabor inigualável e uma textura cremosa e suave. Essa receita é uma verdadeira homenagem à tradição, já que é a mesma que era preparada pela vovó. Com ingredientes simples e um pouco de paciência, é possível surpreender o paladar de todos os seus convidados com um pudim de banana delicioso e irresistível. Se você é fã de sobremesas caseiras e quer experimentar uma receita que vai te transportar para a infância, essa é a escolha perfeita.
Pudim de banana: a receita secreta da vovó para uma sobremesa irresistível
Ingredientes:
– 4 bananas maduras
– 1 lata de leite condensado
– 2 medidas da lata de leite integral
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de amido de milho
– Açúcar para caramelizar a forma
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Caramelize uma forma de pudim com açúcar, reserve.
3. Em um liquidificador, bata as bananas, o leite condensado, o leite integral, os ovos e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura na forma caramelizada.
5. Coloque a forma em uma assadeira com água quente e leve ao forno por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
6. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Tempo de preparo: Cerca de 1 hora e 15 minutos.
Porções: Serve 6 porções.
Perguntas frequentes:
1. Posso substituir o leite integral por leite desnatado?
R: Sim, mas o pudim pode ficar um pouco menos cremoso.
2. É possível fazer o pudim sem os ovos?
R: Não, os ovos ajudam a dar consistência ao pudim.
3. Preciso usar bananas muito maduras?
R: Sim, as bananas precisam estar bem maduras para que o sabor fique mais intenso.
Que tal experimentar uma deliciosa sobremesa que vai surpreender o seu paladar? O Pudim de Banana é uma receita tradicional da vovó que nunca sai de moda. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode ter essa delícia na sua mesa em pouco tempo. O sabor suave da banana combinado com a textura macia do pudim vão conquistar o seu coração. Não perca mais tempo e experimente essa receita de dar água na boca!