Torta Cremosa de Legumes: Uma Delícia Vegetariana para o seu Cardápio

Se você está procurando uma opção vegetariana deliciosa e fácil de preparar, a Torta Cremosa de Legumes é a escolha perfeita para o seu cardápio. Esta receita é repleta de sabor e textura, combinando uma mistura de legumes frescos com um creme suave e cremoso, tudo isso envolvido em uma massa crocante e dourada. Além disso, é uma opção perfeita para quem procura uma refeição saudável e nutritiva, repleta de vitaminas e minerais essenciais. Então, por que não experimentar esta deliciosa torta de legumes hoje mesmo e desfrutar de uma refeição deliciosa e satisfatória?

Torta de legumes: uma receita simples e deliciosa!

Torta Cremosa de Legumes: Uma Delícia Vegetariana para o seu Cardápio

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal gelada
  • 1/4 xícara de água gelada
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 abobrinha picada em cubos pequenos
  • 1 cenoura picada em cubos pequenos
  • 1 cebola picada em cubos pequenos
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 xícara de creme de leite fresco
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com as mãos até obter uma mistura esfarelada.
  2. Adicione a água gelada, aos poucos, e misture até formar uma massa homogênea. Envolve em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
  3. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até dourar. Adicione a abobrinha e a cenoura e refogue por mais 5 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Em uma tigela, misture o creme de leite fresco, o queijo parmesão, os ovos e tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Preaqueça o forno a 180°C.
  6. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta de 22cm. Faça furos na massa com um garfo.
  7. Coloque o refogado de legumes na massa e, por cima, despeje a mistura de ovos e creme de leite.
  8. Leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
  9. Sirva quente ou fria.
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Tempo de preparo:

Olá, amantes da culinária! Você está procurando uma receita deliciosa e saudável para adicionar ao seu cardápio semanal? Então experimente a nossa Torta Cremosa de Legumes! Esta delícia vegetariana é perfeita para quem quer uma refeição leve e cheia de sabor. Com uma massa crocante e um recheio cremoso de legumes frescos, esta torta vai conquistar o seu paladar. Não perca tempo e experimente agora mesmo!

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